Continuano i nostri appuntamenti con "i segreti del benessere" di Irene Cannavò
Oggi parleremo di Stress ossidativo, alimentazione e sistemi di difesa dell’organismo.
👉Nei precedenti articoli abbiamo visto come i radicali liberi hanno in realtà anche la funzione di “sicario” nei confronti di organismi invasori. Parassiti intestinali, funghi, vermi, protozoi possono essere attaccati con successo solo con il contributo dei radicali liberi, che devono però essere “tenuti a bada” (nel momento in cui l’organismo non li utilizza), all’interno di appositi “contenitori” siti nella cellula.
I radicali liberi esprimono la loro dannosità a livello cellulare, nel momento in cui la loro produzione risulta eccessiva. Se partiamo da questo presupposto, cambia anche la prospettiva d’attacco! L’architettura della nostra pelle è continuamente esposta all’ attacco dei radicali liberi e lo sbilanciamento delle reazioni ossidative, porta ad un deterioramento della cellula e a un maggiore stress ossidativo.
👩🦳Da queste considerazioni si evince l’importanza di evitare a tutti i costi l’ossidazione della sostanza vivente, per prevenire l’invecchiamento e la degenerazione cellulare. Nessuna strategia anti-age può prescindere dalle cause che hanno prodotto un precoce invecchiamento. Anche in ambito dermatologico è stato dimostrato che esiste una correlazione diretta tra acne e resistenza all’insulina. Come sempre, la pelle attraverso la comparsa di un inestetismo c’informa del suo disagio e dello stato di salute generale delle nostre cellule!
Comparsa di papule, iperpigmentazione cutanea, alopecia areata, infezioni fungine, xerosi cutanea, cellulite, sono l’espressione di un eccesso di glucosio nel sangue. Questo eccesso glucidico, nel tempo oltre a destrutturare la barriera idro-acida-lipidica della cute, diviene fattore scatenante per la comparsa di svariate malattie.
🦹In che modo il nostro organismo contrasta la degenerazione cellulare?
Le cellule del nostro organismo contrastano fisiologicamente l’azione ossidativa dei radicali tramite sostanze ad alto potere antiossidante. Tra queste, in particolare ricordiamo: gli enzimi come il glutatione, il coenzima Q e gli enzimi superossido dismutasi e catalasi.
Tra questi, l’enzima glutatione è il più potente antiossidante presente nell’organismo umano.
La sua massima concentrazione si trova a livello epatico e funge da protezione per le cellule epatiche. Affinchè il glutatione espleti la sua azione di detossificante epatico, necessità però di adeguate concentrazioni di selenio. Questo minerale è difatti particolarmente importante per:
🔹il metabolismo degli ormoni tiroidei, pertanto, la sua concentrazione è molto elevata a livello della tiroide.
🔹la formazione nell’organismo di enzimi antiossidanti come il glutatione.
Durante i trattamenti estetici è possibile riscontrare eventuali carenze di selenio nel corpo. Deficit di assorbimento o basse concentrazioni dovute a ridotto apporto alimentare, si manifestano a livello cutaneo con:
🔸alterazioni della produzione di melanina da parte delle cellule epiteliali e iperpigmentazione cutanea
🔸atrofia e destrutturazione a livello della lamina ungueale con sfaldamento dell’unghia e ridotta capacità di ricrescita.
Anche il coenzima Q o ubichinone svolge un importante ruolo antiossidante. Esso è prodotto a livello cellulare ed ha la funzione, di convertire il cibo in energia che verrà accumulata all’interno delle nostre cellule. L’ubichinone infatti regola il metabolismo di grassi, carboidrati e proteine, le sostanze di origine alimentare da cui si ricava l’energia. Questo coenzima assicura la giusta elasticità alla nostra pelle ma la sua concentrazione diminuisce con l’avanzare dell’età, con l’assunzione di farmaci oltre che in caso di diete carenti di elementi nutritivi. Con la ridotta produzione di ubichinone, l’organismo tende ad andare in gap di energia producendo una quantità maggiore radicali liberi.
In virtù delle sue proprietà antiossidanti, il coenzima Q10 trova ampio impiego anche in vari prodotti di bellezza, con effetto antirughe.
👓 L’esperienza di numerosi anni, nell’ambito del benessere e dell’estetica m’insegna, però, che solo una specifica beauty routine e un’alimentazione sana ed equilibrata creano una ineguagliabile e globale strategia antiossidante!
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